Recette des Petits fars aux pruneaux

4 oeufs

100g de sucre

120g de farine

50cl de lait

1cs de rhum brun

200g de pruneaux dénoyautés

Préchauffez le four à 210° , TH7.

Dans un saladier ,fouettez 4 oeufs, le sucre et la farine .

Bien mélanger pour obtenir une pate lisse .

Ajoutez le lait en filet en fouettant sans arrêt.

Ajoutez le rhum et verser dans les empreintes mini- muffins .

Répartissez 200g de pruneaux  dénoyautés ;

glissez les empreintes au four chaud et laissez cuire 25 mn

démouler et déguster tiède !

recette rapide pour moments frileux devant le feu de cheminée!!!

 

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